por Luis Alejandro Rizzi, desde Buenos Aires



En lo personal “El Pedemonte” estuvo ligado a aspectos importantes de mi vida profesional ya que era el punto de encuentro para nuestros ágapes con los clientes y  amigos más apreciados y para agradecer por poder ejercer la abogacía como fruto de una genuina vocación.

Sin embargo “El Pedemonte” guarda en la entraña de sus paredes y de su famosa barra de roble los recuerdos y secretos de parte de nuestra historia política, cultural y farandulera.

Conocimos “El Pedemonte” en la calle Rivadavia, luego se fue a Esmeralda entre Rivadavia y Bartolomé Mitre para regresar a la emblemática Avenida de Mayo cuyo recorrido nos trae el recuerdo de “La Gran Vía” de Madrid por su parecido o de la vía Véneto por haber sido  su fundador uno de tantos inmigrantes llegados desde Italia.

Con su gerente Jorge Sánchez  recorrimos, entre copa y copa de champagne, ésta rica historia matizada con anécdotas de nuestras experiencias como  comensal, como el famoso puchero de los domingos  y Claudia, mi mujer, no pudo dejar de mencionar la pascualina de de corazón de alcauciles, uno de sus platos preferidos, que periódicamente debía satisfacer sea en el almuerzo o la cena de jueves o viernes llevándola al “Pedemonte”.

La noche la cerró Gastón Da Cruz  que le dio con sus imitaciones, algunas sobresalientes, ese toque de frescura y gracia necesario en toda celebración.

Nos fuimos pasadas las once de la noche y no sentimos el intenso frio de la calle porque aun nos acompañaba la calidez de este encuentro entre el antaño y el hogaño que es “El Pedemonte”.

Portal de América