Jazmines, sueños y buena mesa
En Uruguay, un hotel rural a cargo de un chef argentino para alejarse del mundanal ruido, pero no de la mejor gastronomía. En la cocina de la Casa Los Jazmines, integrada con el comedor y el living con hogar de leños, hay una pizarra que dice The dream is everything (El sueño es todo). Huele delicioso, al platillo que Marcial Fernández, director, cocinero y alma máter del lugar, cocine en ese momento. Y en este hotel rural y chic de Colonia, Uruguay, abierto hace casi un año, la frase de la pizarra parece cierta.
La innovación turística ha de reflejarse en la cuenta de resultados
La innovación en el sector turístico tiene que reflejarse en la cuenta de resultados, ya sea por el valor del servicio o el producto, ya sea por el precio, según las conclusiones a las que han llegado los expertos participantes en la Jornada ‘Innovación, clave para el turismo del s.XXI’, organizadas por SEGITTUR y el ITH en León.
Egipto busca reconquistar a turistas
La campaña "Una historia en Egipto" busca que visitantes graben videos en lugares turísticos para demostrar que el país posterior al régimen de Hosni Mubarak es seguro. Medio siglo ha transcurrido desde la inauguración de la emblemática Torre de El Cairo, que domina el cielo de la capital egipcia y para celebrarlo contribuye en una campaña de reactivación del turismo en el país.
La obesidad afecta capacidad de barcos. Antes la norma era 160 libras por pasajero; ahora es 185 libras
El Servicio Guardacostas tiene un nuevo significado para el término “tonelaje bruto”. Durante las últimas décadas los estadounidenses han aumentado de peso significativamente, y eso ha llevado a nuevas normas sobre cuántos caben con seguridad en las embarcaciones de pasajeros
Muchas familias dicen: ¡que vivan las villas!
En esta época muchas familias están comenzando a planear sus vacaciones primaverales y veraniegas con los niños. El destino es, por supuesto, la consideración primordial, pero dónde hospedarse también merita planificación cuidadosa.
Viajar, aprender, cocinar. Clase turista
Los cursos culinarios exprés e informales son el último hit entre los extranjeros así en París como en Buenos Aires. La comida siempre fue parte esencial del viaje, pero últimamente parece haber ganado más protagonismo. Sobre todo desde que el turista global, más conocedor, demandante de información y dispuesto a aprender, a meterse en todo, ya no se conforma sólo con comer bien: también quiere participar, involucrarse. Ensuciarse un poco.
Dubai crece como refugio para inversores y turistas. Hace un año y medio estaba en crisis de deuda
El emirato recibe un impulso económico gracias a las tensiones en el mundo árabe. Los turistas optan ahora por la seguridad que ofrecen las playas de Dubai.
Las plataformas de compra colectiva, el negocio de mayor crecimiento en Internet
La compra colectiva es la última estrategia en Internet para beneficiarse de grandes descuentos. De hecho, según Forbes, es el negocio en la Red con el crecimiento más rápido de la historia, como lo demuestran incrementos mensuales de hasta el 40 por ciento.
11 y 12 de mayo, Marktur en el Palacio San Martín de Buenos Aires
MARKTUR Forum 2011, el Foro Latinoamericano de Marketing Turístico tendrá lugar los días 11 y 12 de mayo de 2011 en Palacio San Martín, Buenos Aires.
Cruceros a destinos diferentes
Es hora de que arroje su escepticismo por la borda: no todos los cruceros son los hoteles gigantes que apuntan a un mercado masivo. Hay embarcaciones de lujo, pequeñas y grandes, que ofrecen el mismo tipo de atención y servicios que un resort exclusivo (chefs famosos y spas de clase mundial) y la estética elegante de los hoteles boutique. Estos cruceros chics pueden ser la prueba de una nueva era dorada en el sector.
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