Fue contratado para conducir el evento, Orlando Petinatti, quien también estuvo presente y al dirigirse a los asistentes, comparó el precio de las entradas populares en el Anfiteatro 
El Intendente Bertil Bentos, aquejado de un malestar pasajero, no pudo hacerse presente pero fue muy bien representado por el Director del Departamento de Promoción y Desarrolo, Doctor Ramiro Díaz, el Director de Turismo departamental, Doctor Marcelo Tortorella, con la especial asesoría y respaldo de Remo Monzeglio.
La Semana de la Cerveza de Paysandú, es un evento tradicional en el país y la región.
Cada año, desde 1966 (han pasado ya 45 ediciones), desde el sábado anterior a la Semana de Turismo y hasta el Domingo de Pascua (9 noches y 8 días), en un predio de cuatro hectáreas que rodea al Anfiteatro del Río Uruguay, se realizan variadas actividades durante cada jornada, culminando en todos los casos con un show musical de tres a cuatro horas de duración, que incluye artistas locales, nacionales e internacionales de primer nivel.
"La Semana" ha crecido a tal punto que, en 1997, se inauguró el denominado Anfiteatro del Río Uruguay, un escenario que por sus características y capacidad para 20.000 personas sentadas, lo hacen único en Sudamérica.
Posee excelentes condiciones de visibilidad y sonido desde cualquier sector para apreciar las presentaciones en un escenario con techo volado de efecto acústico que permite además la instalación y movilización de los más sofisticados equipos de amplificación e iluminación, de acuerdo a las exigencias de los artistas nacionales e internacionales.
En el entorno del Anfiteatro se instala la feria artesanal, comercial y muestra industrial, con más de 250 stands (cuyas estructuras y servicios son proporcionados por el Comité Organizador, lo que permite unificar criterios estéticos, facilitando la instalación de los expositores). Se destinan además carpas estructurales a los organismos oficiales que desean exhibir.
Antecedentes de los artistas presentados:
Los artistas que se han presentado durante tantos años, son imposible de enumerar, pero se puede citar como ejemplo a los más destacados que estuvieron en la edición 2000, como Marcela Morelo, Luciano Pereyra, Terra Samba, Diego Torres, Los Fabulosos Cadillacs, José Luis Rodríguez. Se puede hablar de los que estuvieron en 1999, como Los Nocheros, Antonio Ríos, Chayanne, Pimpinela, So Pra Contrariar, números que son complementados cada noche con artistas nacionales de primer nivel, en lo que se refiere estrictamente al escenario.
Incluso si nos remontamos más atrás en la historia, han desfilado por el escenario mayor de la Semana artistas de la talla como Valeria Lynch, Mariano Mores, Teresa Parodi, Piero, María Martha Serra Lima, María Creuza, José Vélez, Sergio Denis, Soledad, y muchos más.
Pero la fiesta trasciende el escenario, ya que cada día se desarrollan otras actividades, como deportivas (regata de veleros entre la Meseta de Artigas y Paysandú, campeonato de fútbol, ciclismo,carreras de caballos, pentatlón, jineteadas, etc.); sociales: cacerías, bailes, encuentros de jóvenes, entretenimientos: búsqueda del tesoro; y muchas más.
PROGRAMACIÓN
Comienzo: 21 hs. TODOS LOS DIAS
Entrada General al Predio: $60
SÁBADO
INAUGURACIÓN Y ELECCIÓN DE LA REINA
ENTRADA: GRATUITA
DOMINGO
NOCHE TROPICAL: CALIPSO, SONIDO PROFESIONAL, LOS PALMERAS
ENTRADA GENERAL: $60
LUNES
La Suite Sampayo, Omar Romano, Juan y Patricio Etchegoyen, Alberto Bargas, Catherine Vergnes y la Banda Municipal “José Debali”
Cuarteto Ricacosa. ENTRADA: GRATUITA
MARTES
VELADA de BOXEO: Cecilia Comunales defenderá el título Mundial en Paysandú.
ENTRADA: Preferenciales $200
Generales $ 60
MIÉRCOLES
MIDACHI
ENTRADA: Preferenciales $350
Generales $100
JUEVES
La Ricardo, NTVG, EL CUARTETO DE NOS
ENTRADA GENERAL $ 80
VIERNES (Música Popular Uruguaya)
Yisela Sosa
Jorge Nasser
Ruben Rada
Larbanois & Carrero. ENTRADA: Preferenciales $ 100
Generales $ 60
SÁBADO
Carlos Malo y la Polkería
EL CHAQUEÑO PALAVECINO ENTRADA: Preferenciales $250
Generales $ 80
DOMINGO
Banda Municipal “José Debali” con el espectáculo Suite Sampayo
Los Olimareños. ENTRADA: Preferenciales $ 250
Generales $ 80
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