Finalizó el XIX Congreso GHT
Viernes, 18 Agosto 2023 10:01

Finalizó el XIX Congreso GHT

El Congreso GHT (Congreso de Gastronomía, Hotelería y Turismo) es el único en Uruguay con una continuidad desde el 2004 trabajando en conjunto los diversos actores vinculados a las tres áreas, intercambiando saberes y experiencias en pro de aumentar y mejorar la calidad de servicios.

Arapey 1250x115
Mintur verano 1250x115
TSTT-1250x115
Fiexpo 2024 1250x115

Un ciudadano, un anfitrión

El Congreso GHT se llevó a cabo en Atlántida, Canelones, Uruguay, el mismo escenario donde se realizó su primera edición. El evento de tres días de duración contó con 30 oradores de diversas nacionalidades que compartieron sus conocimientos y perspectivas, enriqueciendo la experiencia de todos los participantes.

Amplio espectro de temas

Fueron abarcados una amplia gama de temas que reflejaron la diversidad y riqueza de la industria. Desde Gastronomía y Hotelería hasta Turismo Rural y Natural, Turismo de Reuniones y Turismo de Bienestar, el programa proporcionó una panorámica completa de las últimas tendencias y desarrollos en el ámbito turístico. El Astroturismo emergente también ocupó su lugar. Se destacó la importancia de las experiencias únicas y sostenibles en el Turismo moderno.

Presentaciones y actividades

Uno de los puntos cumbres fue la salida de campo con avistamiento del cielo, permitiendo a los participantes conectarse con la belleza natural y las maravillas del cosmos. Además, se cautivó a la audiencia con un cooking show que resaltó la relación entre la Gastronomía y el Turismo. La degustación de helados añadió un toque refrescante al evento.
Otro tema destacado fue la Conectividad Aérea, ya que era la primera vez se trataba en el Congreso.

Diversidad cultural y conocimientos globales

La internacionalización del Congreso se reflejó en la participación de un Ingeniero japonés, representando a la Agencia de Cooperación Internacional JAICA, quien presentó la herramienta Kaizen y su aplicabilidad en la gestión de las empresas. Esta inclusión no sólo resaltó la importancia de adoptar enfoques globales en la industria, sino que también abrió ventanas a la innovación y a la mejora continua. La presentación a cargo del Director Ejecutivo del Instituto Nacional de Calidad, quien introdujo al tema, sirvió como un puente entre la cultura uruguaya y japonesa, destacando la colaboración y el intercambio de conocimientos.

Perspectivas regionales y experiencias compartidas

El Congreso también acogió a oradores de otros países, incluyendo Argentina, Colombia y Costa Rica, quienes aportaron una visión regional diversificada y experiencias valiosas a la discusión. Las ponencias de estos expertos enriquecieron las conversaciones y brindaron una comprensión más completa de los desafíos y oportunidades en la industria turística en diferentes contextos.

Herramientas de Gestión y tendencias actuales

Otros temas, como Relaciones Públicas, Marketing, Turismo de Reuniones, Coaching y Accesibilidad se abordaron a través de las presentaciones de diversos oradores. Estas discusiones subrayaron la importancia de mantenerse actualizado con las tendencias y las herramientas de gestión más relevantes, para garantizar el éxito sostenible en la industria del Turismo y la Hospitalidad.

Oportunidades de Networking Global

La naturaleza internacional del Congreso creó una plataforma de networking global que permitirá a los participantes locales, establecer conexiones con los profesionales extranjeros. Estas interacciones no solo fomentan la colaboración y el intercambio de ideas, sino que también abrieron puertas a posibles asociaciones y proyectos futuros.

El Tango, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

El segundo día culminó con un Taller de Tango a cargo de bailarines, profesores de Espacio La Uruguaya, generando así la inquietud del aprendizaje de esta danza, así como la diversión de los participantes.

El Congreso GHT 2024 se realizará el 7 y 8 de junio de 2024 en el hotel Ibis de Montevideo, Uruguay. Por más información, AQUÍ.

Portal de América

Escribir un comentario

Promovemos la comunicación responsable. No publicamos comentarios de usuarios anónimos ni aquellos que contengan términos soeces o descalificaciones a personas, empresas o servicios.