Tras una exitosa edición que convocó a más de 30 colaboradores del resort en 2022, la primera Escuela de Gastronomía de Enjoy llevará adelante una nueva capacitación, que en este caso será abierta a todo público, se extenderá desde junio a diciembre y se desarrollará en una modalidad de dos veces por semana; martes y jueves de 09:00 a 12:00 horas.
El curso abordará tres ejes. Uno de ellos será el referido al servicio general. El segundo eje temático estará vinculado a cocina y habrá un tercer pilar relacionado a bebidas, cócteles y afines. Además, tendrán materias complementarias como logística, contabilidad, recursos humanos, marketing y relaciones públicas.
Los participantes tendrán la posibilidad de poner en práctica los conocimientos adquiridos a través de las instancias de pasantía en Enjoy.
La grilla de docentes está conformada en su totalidad por colaboradores del resort, quienes se capacitaron en formación docente y con esas herramientas, son los encargados de transmitir a los alumnos su conocimiento y experiencia.
Con estas iniciativas, Enjoy continúa impulsando el desarrollo de la industria turística, realizando un importante aporte a la formación académica y volcando desde el plantel docente más de 25 años de experiencia y conocimiento a la comunidad de Maldonado.
Por más información acerca del curso de formación Técnico en Gastronomía e inscripciones se puede comunicar al 095 89 55 88 o enviar un mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
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