"Que la vida pasa volando para algunos es una metáfora, pero para los pilotos es un hecho. Los pilotos suelen serlo a partir de muy temprana edad y, luego, más entrados en años, aprenden a volar aviones y, si tienen mucha perseverancia logran entrar a una línea aérea, y allí si se materializan sus sueños de infancia. Como adultos es un raro privilegio poder hacernos cargo del niño que fuimos. De todo esto habla el libro del comandante Fernando Zás. Es el relato de un viaje compuesto de cientos de viajes y miles de historias: algunas dramáticas, otras emotivas y otras muy divertidas. La de una azafata vinculada a un funcionario va a ser difícil de superar. Es un viaje dentro del viaje en el que el autor se transforma desde controlador de  vuelo que corta el pasto en un aeropuerto remoto a un comandante que vuela gigantescos jets por África, Medio Oriente o Nueva York. Todo esto lo cuenta Fernando Zás con gracia y sutileza en un libro fascinante que nos permite vivir, junto al protagonista, esa transformación del niño que quiere volar al piloto que lo logra. Enrique Pineyro, Doctor en Medicina, piloto, actor, realizador de cine, cocinero", es el texto de la presentación que figura en la contratapa de la obra.