En el marco del lanzamiento de esta obra inédita en forma y contenido, Banco Itaú presentó también un conjunto de beneficios a los turistas que esta temporada visitarán nuestras playas. Estuvieron destacadas chefs de la gastronomía de Maldonado quienes mostraron y explicaron las cartas que han preparado para recibir al turismo este año. Quedó claro que el plato estrella será el Sirí.

Compartimos la parte medular de la charla entre Carina Novarese y el autor.

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