Con una gran experiencia en el sector y destacados pasajes en verdaderos establecimientos icónicos como el Hyatt en Buenos Aires; Grand Hotel y Alive en Punta del Este, el uruguayo John Iriondo es desde marzo, el Gerente General de Altos del Arapey. Admite que es un gran desafío llegar a ocupar este cargo pero a la vez -lo afirmamos nosotros-, su propia experiencia le ayuda sin dudas a asumirlo. Compartimos la amena charla.