Mediante un comunicado, la presidenta de Ahora Perú, Blanca Chávez, señaló que actualmente la reactivación del sector no llega ni al 70%, por lo que subir el precio de los platos para compensar los sobrecostos por el alza de los alimentos “provocaría una reducción de los clientes”.

“Todo el sector gastronómico está esperando la promulgación del gobierno y del ministerio de Economía (MEF) que está un poco resistente en aceptar esta medida. Lo necesitamos con urgencia”, mencionó Chávez.

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