De este modo proclama el movimiento Cittaslow su filosofía. Hablamos de la Red Estatal de municipios por la "Calidad de Vida"; una manera diferente de entender el turismo, la gastronomía, la hostelería… la vida.
Cittaslow pretende llevar a cabo experiencias en común poniendo una atención especial en la buena gastronomía y pasando de la gastronomía a la calidad de la hospitalidad, de los servicios a la persona, a la defensa y al progreso del medio ambiente, al gusto de poder vivir bien con medios de transporte de calidad.
Cittaslow comenzó en Italia en 1999 con el fin de combatir el ritmo de vida frenético actual, habiéndose convertido en una red internacional. De este modo se reseñan seis poblaciones españolas formando parte del proyecto: Begur en Gerona; Lekeitio y Mingía en Vizcaya; Rubielos de Mora en Teruel; Pals en Gerona y Bigastro en Alicante.
Todas estas localidades han conseguido aunar el crecimiento del municipio con el respeto al medio ambiente y la calidad de vida de sus habitantes.
Para formar parte de dicha red, los municipios aspirantes deben reunir requisitos como aplicar una política medioambiental basada en técnicas de recuperación y reciclaje de residuos; la política urbanística ha de servir para mejorar el territorio, no para ocuparlo; el uso de los avances tecnológicos para la mejora de la calidad del medioambiente y núcleos urbanos; la promoción de la producción y uso de productos alimentarios obtenidos mediante técnicas naturales; la potenciación de las producciones autóctonas vinculadas al territorio; la potenciación de la hospitalidad y convivencia entre los habitantes y turistas y la concienciación tanto de los habitantes como de los operadores turísticos sobre lo que significa el hecho de vivir en una ciudad slow.
Por cierto, la población de las ciudades de la red no puede ser superior a 50.000 habitantes.
Iº Jornada Città Slow
El movimiento Città Slow en España | Breve Historia de Città Slow | Interés de Bigastro en el movimiento Città Slow | I Jornada de Città Slow: una manera de vivir | Galería de fotos | Testimonios
El movimiento Città Slow en España
El movimiento Città Slow (ciudades lentas) está llegando a España. Este movimiento que se caracteriza por un estilo de vida pausado, apacible, hospitalario, cultural y natural se está instalando poco a poco en nuestros territorios como contrapartida del frenético ritmo de vida y de desarrollo actual. Diversos municipios de Cataluña y País Vasco han recibido ya las visitas dell comité Italiano de Città Slow, muy favorable a la implantación del movimiento en España.
A raíz de la celebración de la jornada “Città Slow: Una manera de vivir”, en octubre de 2006, Bigastro firmó el protocolo de adhesión a esta red internacional. El acuerdo fue ratificado por Roberto Angelucci, Presidente Internacional de este movimiento que se encontraba en Bigastro con motivo del I Foro de Cittá Slow en España. De esta manera, se oficializa en España, el inicio de una red Cittá Slow de gran acogida en Europa.
Para mas información visitar www.cittaslow.net
en base a: bigastro.es/expreso y cittaslow.net