Carlos Arias, Gerente del Royal Decameron donde hubo 2.250 check in en 3 horas y media
Sábado, 13 Julio 2013

Carlos Arias es colombiano, se puede descargar el audio de la entrevista al final de este artículo. Carlos Arias es colombiano, se puede descargar el audio de la entrevista al final de este artículo.
Carlos Eduardo Arias Avila es un bogotano con amplia experiencia en el sector de la hospitalidad y quizás, cumpliendo una regla no escrita que indica que para ser buen profesional de esta actividad hay que comenzar la formación por el rubro alimentos y bebidas, ha conformado un perfil muy confiable que le ha llevado a transitar desde su juventud por diferentes tipos de negocios en los que no faltaron las jefaturas y gerencias de diversas empresas de comidas rápidas, administración de pequeños hoteles y restaurantes e inclusive la consultoría.
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La vista desde nuestra habitación. El Océano Pacífico ahí nomás


Hasta que un buen día se presentó a la cadena Decameron y ese fue el inicio de su historia en la hotelería de cadena.

Comenzó con una suplencia de Gerencia en el establecimiento estrella de aquel momento, el de Cartagena de Indias, continuó con la propiedad de Salinitas en San Salvador, hasta que hace tres años llegó a Panamá, para hacerse cargo del hotel más grande de la cadena, el Royal Decameron Golf Beach Resort Villas ubicado en Playa Blanca, en la localidad de Farallón, en la zona de Hato, provincia de Cloqué, distante unos 120 kilómetros en dirección sudoeste de la capital panameña.

Durante nuestra estadía nos hemos cruzado con él en varias oportunidades y en diferentes lugares del emprendimiento, prueba que le gusta trabajar en el lugar de los hechos y no simplemente desde su despacho.

Podemos decir sin temor a equivocarnos que no hemos visto nada fuera de lugar en este inmenso resort. Todo está limpio, todo está pronto, todo está disponible y además, junto a los elementos, está la permanente disposición de un personal que está entrenado a cabalidad para dar buen servicio.

Muchas veces hemos criticado a los colegas que por "pagar" un alojamiento en canje siempre encuentran el mejor hotel, la mejor comida y al mejor gerente aunque la realidad indique lo contrario.

En este caso, nos da mucho placer poder compartir esta entrevista con Carlos apelando a la más pura verdad.

La tarea es hacer funcionar casi 1.300 unidades de alojamiento repartidas entre 852 habitaciones hoteleras y 430 villas en la zona del campo de golf de 18 hoyos, un lugar sencillamente sensacional.

El hotel está construído en un área de 25 hectáreas; el campo de golf tiene otras 65 y el área que ocupan las estupendas villas es de 125, totalizando entonces una superficie de 215 hectáreas.

El confort, el buen gusto y la funcionalidad son los signos de identidad de todas las instalaciones aunque podemos decir sin temor a equivocarnos que el alhajamiento, mobiliario y distribución de las villas, hacen una diferencia notable y trasmiten un mensaje sólido de excelsa categoría.

Carlos conduce una plantilla que en este momento oscila en 700 personas y que en alta temporada, la que transcurre entre noviembre y abril, puede llegar a ampliarse hasta 1300 empleados para atender un máximo de 2.700 pasajeros, aunque hubo ocasiones en que se llegó a tener alojadas casi 2.900 personas.

"Hemos desarrollado un muy eficiente sistema de trabajo, lo que nos permite por ejemplo que lo que es un problema en casi todos los resorts, nosotros no lo tengamos y me refiero a la disponibilidad de tumbonas, sombrillas y demás comodidades en la playa y en las piscinas. No solamente hay suficiente cantidad sino que están muy bien distribuidas y en permanente estado de utilización. Si pasan unos cuantos minutos y vemos que nadie usa alguna, de inmediato la acondicionamos para que vuelva al servicio y por medio de la comunicación interna estamos todo el tiempo en contacto como para indicar las áreas que hay que atender en cada oportunidad".

Hemos visto que el hotel se extiende sobre la playa y que funcionan tres lobbys. Nos llamó la atención la rapidez con la que ingresamos a nuestro arribo y también nos tocó ver en el Lobby 3 el ingreso de unos grupos con llamativa celeridad.

"Si, ese es uno de los principales detalles de servicio que tenemos, está muy bien engranado todo el sistema de ingreso, el registro, el brazaleteo y la entrega de habitaciones. El 29 de abril pasado, luego de una exitosa promoción por un feriado, en sólo tres horas y media, entre las 14 y las 17.30, se realizaron dos mil doscientos cincuenta check in, lo que marcó un nuevo récord en nuestra historia".

Nos gustaría conocer la versión oficial de lo que ofrece este producto, de parte de quien lo está comandando, ¿puede ser?

"La principal fortaleza de nuestro producto radica en el sistema all inclusive porque es ciertamente comprobable que damos un muy buen servicio. Tenemos diez restaurantes, de los cuales tres, dan desayuno, almuerzo y cena buffet y ocho, comida a la carta con reserva previa. Hay parrilla, comida tahilandesa, italiana, japonesa, mediterránea, fusión, sushi y la pesca del día. Tenemos once bares abiertos entre las 10 de la mañana y las 3 de la madrugada que en todo momento están sirviendo licores, bebidas refrescantes, jugos y todo aquello que demande el cliente. La disco Tu Candela ubicada junto al mar es abierta, no es solamente atracción para los huéspedes sino que es el punto elegido por la gente del lugar también. Funciona una marina en donde todos los deportes no motorizados están incluídos en el precio así como completos programas de animación, gimnasia y también actividades para niños".


Un mensaje para los lectores del Portal de América.

"En primer lugar que les agradecemos que nos permitan llegar a vuestra audiencia y que los esperamos aquí en el Royal Decameron, seguros que vamos a poder atenderlos a todos como se merecen y garantizarles que van a disfrutar una experiencia irrepetible".

Portal de América

Comentarios  

Sr. Carlos Eduardo Arias. mi nombre es Lenith de Ferro. Mi esposo y dos nietas estuvimos en Diciembre del 2016, 5 días y cuatro noches la reserva fue hecha a nombre de Iván Ferro Maggi (mi esposo) la efectuó mi Hijo Desde Panamá, yo le agradeceria me diera un E-mail , para expresarle un comentario, por que si Dios quiere volveremos este Diciembre muchas gracias por la atencion prestada a la presente Lenith de Ferro ,

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