El Dr Julio facal junto La Fundación de Cultura Universitaria y la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) presentan, en el marco de los 105 años de la institución, la nueva edición del Manual práctico de derecho hotelero, una obra del Dr. Julio Facal que se consolida como el texto de referencia para el sector.

A diez años de su primera versión, con prólogo del presidente de ahru francisco Rodríguez , y en marco del aniversario el libro reaparece totalmente renovado: incorpora los cambios normativos más relevantes del último período —incluida la Ley 20.352 sobre alojamiento turístico en inmuebles— y ofrece un enfoque moderno, teórico-práctico, pensado tanto para profesionales del derecho como para empresarios y gestores hoteleros.

La obra analiza el contrato de hospedaje, la responsabilidad del hotelero, el régimen administrativo y fiscal, la fiscalización del Ministerio de Turismo y los desafíos de las nuevas modalidades digitales. Incluye además protocolos de actuación, modelos de documentos esenciales para la gestión diaria, estándares de seguridad, guías de compliance, criterios sobre reputación online y herramientas de gobernanza operativa.

Con un lenguaje accesible y sólido respaldo doctrinario, este manual actualiza toda la estructura conceptual del derecho hotelero uruguayo y se posiciona como una contribución fundamental para un sector que es clave en la economía nacional y en la profesionalización de la industria turística.

En los próximos días, y como acostumbra el PDA Digital, produciremos una nueva Zoomada con todos los involucrados en esta obra.

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