por Eliseo Sequeira

Si bien el artículo a nivel de lectores en general no fue de los más leídos, sí concitó la atención fuera de fronteras, especialmente en colaboradores que saben que la información estadística va más allá de los números, y que es indispensable para la toma de decisiones.

El primero en reaccionar directamente al artículo, fue David Buero, nuestro corresponsal en Chile, que junto a algún comentario mordaz, nos envió el "Informe anual del mercado hotelero nacional (Chile), año 2013", que puede descargarse al final de este artículo.

Es importante señalar que dicho estudio fue encargado a un tercero (ni Estado ni Gremial), dándose en forma pública la metodología y la información global, pero manteniendo la reserva de la información desagregada sólo para los interesados. Son muy claros en la metodología, así como en los resultados. Por ejemplo, una de las salvedades es "Estos resultados pueden presentar diferencias con los resultados a nivel de una ciudad específica por lo que deben ser considerados como datos a nivel de mercado promedio".

También es importante señalar que en la metodología consideran los dos intervinientes del negocio: el hotel y el huésped. Para ser más claro, la encuesta pregunta a los hoteleros cuánto cobraron, y a los huéspedes cuánto pagaron.

El otro que si bien no reaccionó frente a éste en especial, pero sí está atento a señalarnos toda información que debe ser analizada en segunda instancia, y de ser posible, con lupa, fue el Profesor Miguel Acerenza. Lo hizo marcándonos un artículo de preferente.com,  "Hoteles rebajan el fee a TTOO si les venden a través de agencias online".  Para el neófito, esta información no tiene nada que ver con la estadística. Sin embargo, esa decisión tomada por las cadenas hoteleras se debe estar basando en las estadísticas operacionales que llevan.

Para ser más claro, la información que recogen les da el comportamiento de las reservas y concreción de negocios, así como la estructura de sus orígenes. Evidentemente que frente al aumento de las reservas on line, que normalmente tienen menores costos, van a tratar de ajustar las otras comisiones a las de la vía mayoritaria. Y en este artículo se señala que las que salen perdiendo son las agencias mayoristas. Lo que sucede es que hoy hay sistemas de reserva web muy eficientes y al alcance de todas las agencias minoristas y de los mismos usuarios finales.

Y no nos olvidemos del avance que han tenido el uso de tablets y teléfonos inteligentes, desde los cuales actualmente es posible programar todo un viaje sin la participación de un agente de viajes. Es más, hasta el pago puede hacerse a través de estos medios, e incluso obtener una llave electrónica de la habitación del hotel y no tener que pasar por recepción.

Corolario

Cada vez es más necesario la recopilación ordenada de información y su adecuado procesamiento. En tiempos que la competencia aumenta y los márgenes disminuyen, es la única vía de basar la toma de decisiones que hagan un negocio sostenible. Los tiempos del "más o menos" necesariamente quedaron en el pasado, y si se lo quiere mantener a ultranza, es condenarse al fracaso.

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