En este evento que se realiza por segundo año consecutivo, participarán autoridades nacionales, departamentales y locales, junto a invitados especiales y medios de comunicación.
Durante la noche, la gastronomía tendrá dos protagonistas: Cocinarte de Paysandú y el Instituto Gastronómico IGA Salto, además de las degustaciones de Jugos Urrueta, DAP, Vinos Falcone, Ariano, Bertolini y Broglio. Bodega Salto Chico, Bodega Catanni Orihuela, Quesos de Indulacsa, Fiambres de Productos Fenix, Naranjales Guarino y Olivares Salteños.
Las artesanías de la región estarán presentes con las propuestas del Paseo del Mercado (Paysandú) y Artesanías la Tribu (Salto), y se realizará una demostración de Cremas Amerinida.
Actuará la Comparsa Tunguelé, se hará un Tributo a los Iracundos, y la música estará a cargo del Dj Lulo.
Se entregarán regalos de Artesanías de la Tribu Salto, así como Pasas de arándanos de Mildgold, Paysandú, y al finalizar se realizarán sorteos de alojamientos en Termas de Paysandú y Salto.
21:00 hs. Recibimiento de los invitados
Malabares de Fuego y Malabares Lumínicos
21:30 hs. Apertura oficial
Intendente de Paysandú Sr. Bertil Bentos
Intendente de Salto Sr. Germán Coutinho
Ministro de Turismo y Deporte Dr. Héctor Lescano
22:00 hs. Tributo a los Iracundos
22:20 hs Presentación de la Gastronomía Termal
Cocinarte de Paysandú ofrecerá bondiolas de cerdo con salsa arándanos y ciruelas negras y bondiola con salsa demi-glas servido en coquillas a la manteca.
El Instituto Gastronómico IGA Salto, brindará: Pierna de Ternera braseada con salsas típicas de la zona, Pinchos de tomates cherry con Berenjenas, Pinchos a la milanesa; y de postre: Bizcocho apasionado de arándanos, Crujiente de vino Tannat, Uvas maceradas en Tannat, y Alfombras de chocolate con almíbar de naranjas.
22:30 hs. Comparsa Tunguelé
22:50 hs. Tributo a los Iracundos
23:15 hs. Cierre con Fuegos Artificiales
Portal de América - Fuente: comunicado MINTURD
