El verano sigue siendo la época más fuerte y los planes de desestacionalización se suceden con éxito. "La estrategia consiste en una firme apuesta por el City Break (turismo urbano) basada en tres pilares fundamentales: La gastronomía, los festivales y el turismo de negocios", explica el edil de Turismo, Enrique Ramos. La gastronomía es seña de identidad de la ciudad, potenciada por el Basque Culinary Center y San Sebastián Gastronomika. Sus cocineros le han dado fama mundial, y las 16 estrellas Michelín que aglutina dan fe de la calidad de sus restaurantes y bares.

San Sebastián ofrece además una actividad cultural incesante que afecta a casi todos los ámbitos de la creación. Sus festivales de renombre mundial -el Festival de Cine, el de Jazz, la Quincena Musical, la Feria de Teatro dFeria, la Semana de Cine Fantástico y de Terror, entre otros - la convierten en una ciudad reconocida. La capital guipuzcoana ha albergado múltiples congresos y convenciones que le consolidan en el turismo de negocios.

fuente: elpais.com/foto: www.directoalpaladar.com