Un proyecto que transforma el perfil hotelero de La Barra
La apertura de Locanda Punta del Este se inscribe dentro de una inversión global superior a los USD 500 millones que el Grupo Cipriani está realizando en Uruguay. Esta inversión contempla el desarrollo del futuro resort, las residencias, el casino y la creación del Cipriani Academy, consolidando en Punta del Este uno de los proyectos más relevantes de hospitalidad y entretenimiento de Sudamérica.
Locanda representa el punto de partida de esta visión. Concebido como un refugio contemporáneo y tranquilo, anticipa la identidad y el nivel de excelencia que caracterizan al conjunto del desarrollo. “La verdadera excelencia está en la simplicidad y en hacer las cosas bien. Nuestro objetivo es que cada persona se sienta realmente cuidada”, expresó Giuseppe Cipriani, CEO del grupo, al definir la filosofía que inspira este nuevo capítulo en Uruguay.
Servicios exclusivos y amenities excepcionales
Locanda Punta del Este cuenta con 100 habitaciones y suites y propone una estadía marcada por la comodidad, la serenidad y la conexión con el entorno natural. El resort ofrece piscina exterior rodeada de jardines y bosque, gimnasio, sala de spinning, estudio de yoga y pilates, cancha de tenis, traslado al parador y atención exclusiva de playa en Casablanca. También dispone de cuatro espacios interiores y exteriores para eventos y celebraciones, diseñados para recibir tanto encuentros sociales como corporativos.
Cocina con tradición italiana y espíritu esteño
La propuesta gastronómica del hotel incluye un Lobby Lounge y un espacio de All Dining con carta internacional, además de Harry’s Table, el restaurante de cocina italiana que llega por primera vez a La Barra. El hotel cuenta también con una propuesta gastronómica especialmente desarrollada para la piscina. Todas las áreas fueron diseñadas por el arquitecto Hassen Balut, en sintonía con la visión de elegancia relajada del grupo.
Para esta temporada, Locanda presenta experiencias gastronómicas especialmente diseñadas para Nochebuena, Navidad y Año Nuevo, disponibles para huéspedes y visitantes mediante reserva previa. Los menús festivos, inspirados en la tradición italiana, celebran la apertura del resort y su llegada a la escena esteña.
Detalles y tarifas de las festividades:
Durante el 24 y 25 de diciembre, Harry’s Table ofrecerá un menú a la carta especialmente diseñado para estas fechas, junto con una selección de platos del día elaborados para la ocasión.
Nochebuena - 24 de diciembre
Salmón chileno marinado, hecho en casa - USD 34
Tortellini en brodo clásico – USD 31
Langostinos argentinos Thermidor con espinacas salteadas y arroz pilaf – USD 49
Tarta de pera Cipriani – USD 14
Navidad - 25 de diciembre
Ensalada de langostinos y porotos borlotti – USD 31
Lasaña tradicional alla Bolognese – USD 31
Cordero lechal uruguayo asado con jugo natural y papas a la lyonnaise – USD 54
Crepes alla crema con helado de vainilla – USD 18
Además, Locanda propone una experiencia especialmente diseñada para la noche del 31 de diciembre, con un recorrido pensado para disfrutar cada momento de la celebración. El Guest Journey comenzará con un cóctel en el Lobby Bar a las 21.00 h, continuará con una cena en Harry’s Table a las 22.00 h y culminará con el brindis de Año Nuevo nuevamente en el lobby, acompañado por música en vivo y una propuesta festiva especialmente curada para la ocasión.
Menú de año nuevo
Lobby - aperitivos:
Selección de hors d’oeuvres del chef
Harry’s Table – Cena:
Aperitivos family style
Ensalada de endivias
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