Productividad camareras de pisos
Jueves, 13 Octubre 2011

Productividad camareras de pisos

Hace unas pocas semanas, se celebró en Estados Unidos la semana del Ama de Llaves (Gobernanta o Housekeeper). Como autor de un libro sobre esta actividad, me interesó leer los extractos que se han ido publicando. Entre ellos me llamó la atención uno firmado por Andrew Labetti. En su nota justifica la importancia del departamento de pisos, y del trabajo que su equipo de camareras aportan para mantener la actividad del establecimiento.

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     por  Lluis Mesalles

La primera pregunta es porque se conmemora una semana al departamento de pisos en concreto, y no a los demás departamentos que conforman la actividad hotelera. Un poco de estadísticas justifican el hecho. En el hotel del autor de la nota, en un año, cada camarera:

- cambia un promedio de 3.640 camas,
- limpia 3.120 baños,
- aspira entre 3.120 y 4.432 habitaciones.
- repone 9.000 toallas de baño y
- 6.240 toallas de mano, y
- quita el polvo a 3.120 habitaciones.

Todo este trabajo es considerado la columna vertebral de un hotel.

Ciertamente todos los departamentos de un hotel merecen consideración y aprecio por sus esfuerzos, pero en cuanto al esfuerzo físico, el personal de pisos merece bien justificadamente tener una semana en su honor, en Estados Unidos y en otras partes. No esperemos a esa semana para decirle a nuestro equipo de pisos lo mucho que apreciamos sus esfuerzos.

Y finalmente, me gustaría conocer cifras de otros países, para hacer una comparación en cuanto al numero de servicios en cada caso.
Será curioso poder comparar productividades.

Nos llevaremos alguna sorpresa al descubrir que nuestro personal también cumple, y mantiene una buena productividad.

Portal de América - Fuente: www.boletin-turistico.com

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