-         ¿Correlacionadas?

-         Pues, sí: correlacionadas, y correlacionadas en ambas direcciones.

¿Qué porque? Pues porque, según la lógica corriente y moliente, podemos decir que un producto turístico es el que se produce por las empresas turísticas y que una empresa turísticas es la que produce productos turísticos. Lo que quiere decir que si sabemos qué cosa es un producto turístico sabremos qué cosa es una empresa turística, y, a la inversa, si sabemos lo que es una empresa turística sabremos qué cosa es un producto turístico.

Es una ventaja que vira en desventaja porque basta con no saber qué cosa es alguna de las dos para no saber qué cosa es la otra.

Por eso también de esta pregunta se puede decir que es la pregunta del millón aunque más apropiado sería decir que es las pregunts del millón menos uno. Por eso,de la misma manera que aconsejaba que quienes quisieran saber qué cosa es un producto turísticos le pregunten a un turisperito, a los que se interesen por saber qué cosa es una empresa turística les diré lo mismo: que busquen un buen turisperito y se lo pregunten a él de esta guisa:

-         Oiga, señor turisperito, ¿sería tan amable que me dijera qué cosa es una empresa turística?

Si el turisperito es un consultor que trabaja en una empresa consultora, empresa consultora cuya cartera de pedidos seguro que está constituida por estudios encargados por los municipios que se proponen explotar por medio del turismo sus recursos naturales y/o culturales, (en España unos ocho mil) le dirá que lo cierto es que hay muchas empresas turísticas y que una de ellas, la más turística de todas, es un hotel, pero que hay otras que también lo son, los restaurantes son turísticos también, claro, aunque no siempre lo son porque hay restaurantes que se orientan a atender las necesidades de los trabajadores del entorno y los trabajadores del entorno no son turísticos. Con los bares y las cafeterías pasa tres cuartos de lo mismo, que unos son turísticos si están en municipios turísticos y otros, lo que no están en municipios turísticos no lo son.

Si el interesado en saber qué cosa es una empresa turística tiene por casualidad algunas nociones, aunque no sean muchas, de lo que es la lógica corriente y moliente, puede no quedar satisfecho con la respuesta del turisperito  que se gana la vida haciendo estudios para los municipios que aspiran a mejorar su economía por medio del turismo y puede poner cara de perplejo y hacerle consideraciones de este jaez:

-         Pues mire usted, señor turisperito, con todos mis respetos, no logro entender por qué me dice usted que empresas tan dispares como las que usted cita son todas ellas empresas turísticas, porque, aunque nada sé de la noble ciencia del turismo, a mí se me hace muy cuesta arriba que si alguna de ellas es turística las otras no lo son. Además, si usted dejas la calificación de una empresa turística a que el municipio en el que se ubicas sea turístico o no turístico, de manera que las empresas son turísticas si están en los primeros y no lo son si están en los segundos, no solo se me hace harto cuesta arriba sino que me parece un dislate sostener una teoría tan poco teórica.

Es muy posible que el turisperito, seguramente geógrafo de profesión, deje por imposible al molesto preguntón con no disimulada insolencia y decida mirar al soslayo, calar el chapeo y hacer mutis por el foro.

Habrá, pues, que preguntar a un turisperito que sea tan economista como conspicuo y, a ser posible, que sea un prolífico autor de libros sobre turismo. Qué mejor que acudir al que escribió uno que lleva por título nada menos que Teoría Económica del Turismo. Si le preguntamos respetuosamente qué cosa es una empresa turística nos dirá revestido de suma seriedad lo siguiente:

-         Como no hay ningún producto del que se pueda decir que es turístico en sí mismo es obvio que también podemos decir que no hay ninguna empresa que sea turística por sí misma. Y como de haber algún producto que sea turístico en sí mismo ese es el souvenir de esto se deduce que de haber alguna empresa que sea turística en sí misma es la empresa que fabrica souvenir.

Cuando termine el conspicuo turisperito su magistral respuesta el molesto preguntón puede acabar de ponerse pajizo del todo después de haber empezado a palidecer progresivamente. Porque nuestro preguntón, que ya hemos dicho que tiene ligeras nociones de lógica corriente y moliente, se ha ido percatando de que si en una obra intitulada Teoría Económica del Turismo se exponen teorías de este jaez es que la obra ni es de teoría económica ni es de turismo. Por esta razón no cabe esperar otra cosa de él que después de preguntar a diestro y siniestro qué cosa es una empresa turística se quede instalado en la misma ignorancia que antes de preguntar.

Lo malo no es que nuestro preguntón no haya conseguido averiguar qué cosa es una empresa turística sino que la entera comunidad de turisperitos presuma de saber qué cosa es una empresa turística pero no logre explicárselo de forma comprensible a quienes no perteneciendo a la comunidad de turisperitos están interesado en saberlo.

Aunque no sea más que por el mero afán de saber por saber si es verdad que el saber no ocupa lugar.

Portal de américa - fuente: www.boletin-turistico.com - Imagen: www.canacoirapuato.wordpress.com