Entrados los años setenta la Semana sumó a los atractivos desfiles, un escenario donde noche a noche miles de personas disfrutaban de diversos espectáculos musicales. En esta década la Semana trasladó sus festejos a la Plaza Artigas donde comenzó a realizarse la feria de exposición y ventas.

En 1988 la Semana de la Cerveza da un gran salto creando el predio ferial en el Balneario Municipal. Por la mayor disposición de espacio, el predio ferial fue creciendo y el escenario pasó por diferentes lugares, desde el actual Teatro de Verano Eduardo Franco al terreno donde luego se construiría el Anfiteatro del río Uruguay. Algunos de los artistas que actuaron: Los Fabulosos Cadillacs, La Vela Puerca, Divididos, Christian Castro, Los Pimpinela, León Gieco, Los Auténticos Decadentes, Chayanne, Mercedes Sosa, José Luis Rodríguez, Soledad, Teresa Parodi, Mariano Mores. Ignacio Copani, María Martha Serra Lima, María Creuza, Luciano Pereyra, Rúben Rada, Los Nocheros, Jaime Ross, No te va Gustar, Buitres, José Luis Vélez, Ismael Serrano, Los Iracundos, Jorge Nasser, Tabaré Cardozo, Alejandro Lerner, Diego Torres, César Banana Pueyrredón, Antonio Tarragó Ross, Tormenta, So pra contrariar, Fabiana Cantilo, Pablo Estramín, Los Olimareños, José Carbajal, Midachi, Chaqueño Palavecino, Ricardo Montaner, entre otros.

La Semana de la Cerveza de Paysandú, es un evento tradicional en el país y la región.

Cada año, desde 1966, desde el sábado anterior a la Semana de Turismo y hasta el domingo de Pascua (9 días y 8 noches), en un predio de cuatro hectáreas que rodea al Anfiteatro del Río Uruguay, se realizan variadas actividades durante cada jornada, culminando en todos los casos con un show musical de tres a cuatro horas de duración, que incluye artistas locales, nacionales e internacionales de primer nivel.

La Semana ha crecido a tal punto que, en 1997, se inauguró el denominado Anfiteatro del Río Uruguay, un escenario que por sus características y capacidad para 20.000 personas sentadas, lo hacen único en Sudamérica.

Posee excelentes condiciones de visibilidad y sonido desde cualquier sector para apreciar las presentaciones en un escenario con techo volado de efecto acústico que permite además la instalación y movilización de los más sofisticados equipos de amplificación e iluminación, de acuerdo a las exigencias de los artistas nacionales e internacionales.

En el entorno del Anfiteatro se instala la feria artesanal, comercial y muestra industrial, con más de 250 stands cuyas estructuras y servicios son proporcionados por el Comité Organizador, lo que permite unificar criterios estéticos, facilitando la instalación de los expositores. Se destinan además carpas estructurales para exposición y venta de artesanías, variadas actividades con entretenimiento para grandes y chicos y otros espectáculos con artistas locales y de la región.

En su 48a Edición (2013), pasaron por el predio ferial y el Anfiteatro del Río Uruguay más de 200.000 personas convirtiéndose en la mayor fiesta popular del Uruguay.

ENTRETENIMIENTOS EN EL PREDIO FERIAL
Todos los días desde las 16 hs hasta las 02 hs de la madrugada:
Más de 200 stands
Tallistas en madera
Gran feria de artesanos locales y de la región
Patios cerveceros, plazas de comidas, parrillas y guisos criollos
Parque de diversiones
Gran Circo Roma
Don Zoilo (titiritero)
Fresco Circo
Peripecia Circo
Malabaristas, ilusionistas
Dos escenarios (Norte y Sur) con espectáculos musicales de artistas locales y de la región
Sorteo del auto 0km y muchos premios más.

ACCESOS Y COSTOS DE ENTRADAS
Entradas generales al predio ferial y al Anfiteatro: $ 140.
Entrada diferencial al Anfiteatro días jueves 17, viernes 18 y sábado 19: $ 100.
Jubilados con ingresos menores a 3 prestaciones básicas entran GRATIS AL PREDIO los días LUNES 14 y MARTES 15 presentando el último recibo de jubilación en portería.
Menores de 5 años (inclusive) entran GRATIS al predio todos los días.

ENTRADAS EN VENTA EN LOCALES ABITAB DE TODO EL PAÍS.

2 PUERTAS DE ACCESO AL PREDIO FERIAL
ACCESO SUR: Avda. Battle y Ordoñez y Juan Carlos Henderson (Frente a Parque Guyunusa).
ACCESO CENTRAL: Avda. Pbro. Baldomero Vidal y Éxodo (Rotonda Anfiteatro).

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