Ha sido declarado de interés turístico por el Ministerio de Turismo y Deporte, así como de interés ministerial por el Ministerio de Educación y Cultura y el de Industria, Minería y Energía. Y de interés por la Intendencia Departamental de Salto. Auspicia el Círculo de Periodistas de Turismo del Uruguay (CIPETUR).

Bajo el lema “Hacia La Calidad Turística Hotelera y Gastronómica del Uruguay”, el congreso tendrá como sede el Arapey Thermal Resort & Spa. Se trata de una fuerte apuesta de AHRU a la descentralización, buscando de esta manera acercarse más a los colegas que están lejos de la capital. Es la primera vez que se realiza un congreso del sector hotelero de esta envergadura en el litoral del Uruguay.

El mismo tiene por finalidad incorporar las últimas tendencias para la gestión profesional hotelera y gastronómica, así como generar un ambiente de diálogo e intercambio entre los participantes y expositores, tanto nacionales como internacionales.

Participarán directores y representantes de hoteles, empresas de servicio gastronómico, gerentes y mandos medios de establecimientos de todo el país y la región.

Temario: Gestión Hotelera. Gestión Gastronómica. Sustentabilidad. Calidad. Planificación estratégica, ventas y marketing. Turismo LGTB. Aplicaciones de la programación neurolingüística (PNL) a la comunicación interpersonal en las empresas turísticas. Para ello se contará con destacados expositores de Uruguay, Argentina, México y España.

Comité Organizador: Presidente: Francisco Rodríguez; Secretario: Lic. Juan Manuel Dibar; Coordinadora General: Téc. Mónica Rossi; Coordinador Operativo: Diego Padula. Comisión de Apoyo de AHRU: Cr. Juan Martínez Escrich (Presidente); Cr. Fernando Mier (Gerente General); Evangelina Gorosito (Encargada del Departamento de Atención al Asociado) y María Shaw (Asesora en Comunicación). 

Logística organizativa y Secretaría: Lic. Leonardo S. Artigas, Nativo Planners.

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