V edición Buenos Aires Market se realizará el 22 y 23 de septiembre
Jueves, 20 Septiembre 2012
Con el auspicio del Ente Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, el sábado 22 y el domingo 23, de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., se realizará la quinta edición de Buenos Aires Market, un mercado al aire libre que reúne a los principales productores de alimentos orgánicos del país. De esta manera, el Ente Turismo porteño suma un atractivo más a su oferta turística y cultural asociada a la gastronomía, una nueva atracción para porteños y turistas a lo largo de todo el fin de semana en la Ciudad.
Quesos, lácteos, panes, infusiones, dulces, aceitunas, miel, jugos, frutas, verduras, legumbres, brotes, semillas, alimentos para niños, chocolates, bebidas, nueces, cafés y tés especiales son sólo algunos de los productos naturales que se ofrecerán en esta feria callejera que reunió a más de 50,000 personas en sus diferentes ediciones.
También habrá puestos de cocina vegetariana gourmet para comer al paso y charlas sobre alimentación sana y clases de yoga.
“La gastronomía tiene un fuerte poder de atractividad e y está íntimamente ligada a la cultura como concepto. Nos gusta apoyar estas Como en las grandes ciudades del mundo, estos mercados tienen un alto poder de convocatoria”, aseguróla Directora Ejecutivadel EnteTurismo de la Ciudad, Patricia Pécora.
Esta quinta edición contará con un stand institucional del Ente Turismo de la Ciudad , donde porteños y turistas podrán informarse sobre toda la variedad de actividades para disfrutar en Buenos Aires.
PROGRAMACIÓN COMPLETA
Talleres y actividades / sábado 22
11:00 Clase de yoga Para todas las edades y niveles de experiencia
12:00 ¿Qué es el Comercio Justo? Ventajas y beneficios para el productor y el consumidor. Charla a cargo de Mariano Salerno y Ana Fernández Besada, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
13:00 Alimentación saludable. La licenciada en Nutrición María Muller de “Vivencia lo Verde” nos orienta e informa sobre como alimentarnos en forma simple, fácil y sana.
14:00 ¿Harto de comer mal? Kara Bauer, la fundadora de Cocina Verde, te cuenta que hábitos debés adoptar para alimentarte mejor.
15:00 Cocina combinada para una dieta equilibrada. Un taller para preparar menúes que ayudan a potenciar las características nutricionales de cada alimento. A cargo de Ana Laura Taccone.
16:00 Taller de pastelería integral. El reconocido pastelero Próspero Velazco enseña a preparar Muffins sin manteca y panes con fermento natural.
17:00 Aceite de Oliva Extra Virgen, producción artesanal. Clase y cata. Con Laura Hilal de Olivos de Arauco.
Talleres y actividades/ domingo 23
11:00 Clase de yoga. Para todas las edades y niveles de experiencia.
12:00 Clase práctica de cocina orgánica, fresca y original. Por Nadia Arce.
13:30 Martiniano Molina y la cocina con quinoa. Martiniano Molina revela los secretos de la quinoa y enseña a preparar platos sencillos, sabrosos y nutritivos.
15:00 Alacena saludable: ¿qué alimentos debés tener en la despensa de tu casa para una cocina saludable. Por la chef Jessica Lekerman, propietaria del restaurante Möoi.
16:00 Clase de cocina macrobiótica. Sugerencias para cocinar sin utilizar lácteos ni carne, potenciando el sabor de cereales, legumbres y vegetales. A cargo del cocinero Juan Martín Cascallares
17:00 Cómo hacer una huerta orgánica en tu casa. Con Sonia Pérez de Vivero Sonyando
Se suspende en caso de lluvia.
Portal de América - Fuente: www.travelupdate.com.pe