Miércoles 5 –  19:30   hs – INAUGURACIÓN PABELLÓN MINTURD

Jueves 6 - Montevideo
9:00 a 12:00 Muestra y degustación de productos locales de Montevideo Oeste
12:30 a 13:30 Lanzamiento Oficial del “Catálogo Gastronómico de Montevideo 2012”
13:30 a 14:30 Cocina –  Un paseo por los sentidos Montevideo. Brazuelo de cordero y lentejas en 2 texturas.  Chef Carlos Ortiz
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Presidente del Conglomerado de Turismo de Montevideo Cr. Federico Celsi, Coordinador del Conglomerado de Turismo de
Montevideo  Lic.  Martín  Cuadrado  y  Director  (I)  de  la  División  Turismo Sr. Santiago Unanian.
15:00 a 21:00 Muestra y degustación de productos locales de Montevideo Oeste

Viernes 7 – Colonia
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Colonia. Fondeu de Queso, para acompañar Mini Tostadas. Chef José Luis Laport
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Cra. Mariela Zubizarreta, Directora de Turismo de la Intendencia de Colonia; Sr. Mario Peirano, Presidente de la Asociación Turística del Departamento de Colonia; Sr. Paolo Ferri Gerente de Colonia Shopping, Directivo de la Asociación Turística del Departamento de Colonia
15:00 Degustación Tabla de quesos y una torre de panes saborizados, Instituto de  Hotelería y Gastronomía.  Cata de vinos de Colonia a cargo del sommelier Fernando Guevara
16:00 Actuación de Los Alphenveichen, grupo de danzas típicas de Nueva Helvecia.
16:00 a 18:00 Presencia de los deportistas Gastón Mignone (Charrúa como mejor jugador de fútbol), Emiliano Dumestre y Rodolfo Collazo (remeros olímpicos y abanderado de la delegación), recibirán a los visitantes en el espacio deportivo del stand.
18:00 Actuación del grupo de danzas folclóricas “Estirpe Oriental” de Carmelo.

Sábado 8 – Canelones
10:00 a 12:00 Degustación de vinos Bodega Marichal
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Canelones. Guiso de Porotos Gourmet. Chef Alejandra Álvarez
14:30 Degustación de alfajores de boniato de la Escuela de Cocina de UTU de Pando
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Director de Turismo Sr. Orlando Scasso, Sra. Ana Vilella Museo de la Uva y el Vino, Sra. Daniela Moreno y Sra. Margarita Fernandez Circuito de Calidad - Casa Recomendada.
16:00 Degustación de quesos de cabra, yogur y dulce de leche de Doña Palmira.
17: 00 a 19:00 Degustación de vinos Bodega Ariano.
19:00 Grupo de danza EMAO

Domingo 9 – Rivera y Tacuarembó
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Rivera. Picanha de cordero. Chef José Molina. Degustación de vinos de Bodega 636, Rivera
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente de Rivera, Director de Turismo, Enrique Puentes, Carlos Martorell, Director de Marketing Rivera Casino
16:30 Degustación del postre "Espuma del Hum", Paso de los Toros, Tacuarembó
17:00 Actuación de Jonathan Ortiz y su grupo, Tacuarembó
18:00 Actuación de Grupo de folclore Voces Sin Tiempo, Tacuarembó

Lunes 10 – San José – Flores
12:30 a 13:30 Cocina –  Un paseo por los sentidos San José. Carbonada Criolla. Chef María Rosa Rivero
12:30 a 13:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Flores. Conejo en Cerveza Tidemann.  Chef Carlos Yemini
14:30 Degustación de los platos elaborados, de Cervezas artesanales de Flores y de vinos de San José15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente de San José Sr. José Luis Falero, Intendente de Flores, Dr. Armando Castaingdebat,  Director de Turismo de San José Sr. Hugo Ceretta, Director de Turismo de Flores Sra. Ilda Panzardo
17:30 Actuación de Germán Barrios de Flores
18:30 Actuación de Ballet folclórico de San José

Martes 11 - Durazno y Florida
11:30 Conferencia de Prensa de Promoción de las  “   Fiestas   Productivas  y   Nativistas  ” ,  Florida.
12:30 a 13:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Florida. Pamplona de Ternero. Chef Santiago Cuello.
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Durazno. Cordero a La Guayreña. Chef Damián De Souza.
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente de Durazno Ing. BenjAmín Irazábal, Intendente de Florida Sr. Carlos Enciso Christiansen, Director de Turismo de Durazno Sr. Juan Straneo Ruiz, Director de Turismo de Florida Mtro. José Gervasio Martinez
15:30 Inauguración del espacio de Promoción Turística de los Departamentos de Durazno y Florida.  Palabras de autoridades.
Presentación “Colección San Fernando de la Florida”. Intendencia de Florida y  Americando.
16:00
Durazno:
Degustación del Plato "Cordero a la Guayreña" y degustación del mismo, por parte del Chef Damián de Souza.
Degustación de Vinos "Gobelet", por parte del Centro vitis del Carmen (Durazno)
Degustación de asado de, "Cordero al Sarmiento de tannat" por parte de la Org."Cordero Pesdao" Sarandi del Yí
Florida:
Presentación de la Marca “Florida, Cuna de la Pamplona de Ternero” por parte de la Intendencia de Florida.
Degustación de "Pamplona de Ternero" por parte del Chef  Santiago Cuello.
Degustación de " Arroz con Leche" por parte de la Comisión de la Fiesta de la Leche de Cardal, Capital de la Cuenca Lechera.
Degustación de “Tisanas y Frutos Nativos” del Grupo Hierbas Aromáticas y Frutos Nativos del Severino de 25 de Mayo.
16:30 Actuación Conjunto de Danzas Tradicionales, Durazno
17:00 Pareja de Tango de Sarandí Grande, Florida17:30 Danzas Tradicionales, Sarandí Grande, Florida

Miércoles 12 – Cerro Largo y Treinta y Tres
12:30 a 13:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Cerro Largo. Braseado de carne vacuna en porotada y arroz crocante. Chef Eduardo Iturralde
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Treinta y Tres. Quiche de cordero quebradeño. Cheff Carlos Alvez do Prado
14: 30 Escuela de Baile Firulete, Treinta y Tres
15:00 Degustación de empanaditas de cordero Grupo Cooperativa Quebrada de los Cuervos
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente de Cerro Largo Ec. Sergio Botana, Director de Turismo de Cerro Largo Oscar Souza, Intendente de Treinta y Tres Dr. Dardo Sanchez, Director de Turismo de Treinta y Tres Sr. Ricardo Olivera
18:00 Espectáculo musical, Cerro Largo

Jueves 13 – Rocha
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos. Gatuzo Ahumado. Chef German Cesperes
14:30 Degustaciones de productos típicos del departamento
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendente Sr. Artigas Barrios, Director de Turismo Sr. Pedro Quartino, Vice Presidente de la Corporación Rochense de Turismo Sr. Jorge Simeone

Viernes 14 – Río Negro y Soriano
11:00 Degustación de jugo Big C Jugo del Uruguay y de Corned Beef Marfrig.
12:30 a 13:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Río Negro. Gigot de cordero anglo. Chef Emiliano Pontet
13:30 a 14:30 Cocina – Un paseo por los sentidos Soriano. Pinchos de patí del Río Negro. Chef Eduardo Casales
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV:  Intendente de Río Negro Omar Lafluf,  Director  de  Turismo  de  Río  Negro  Nazario  Pomi,  Director  de  Museo  de  la Revolución Industrial Arq. Mauro Delgrosso, Intendente de Soriano Guillermo Besozzi. Director de Turismo de Soriano José Luis Perazza.

Sábado 15 – Lavalleja y Maldonado
11:00 Degustación productos Salus, alfajores de la sierra de Minas, productos de Confitería Irrisarri, aceites de Oliva de Las Sierras, queso de cabra y grapamiel Doña Elisa, licores de marcela y butiá, productos de Mujeres Rurales, Lavalleja
12:00 a 12:30 Baile Escuela de Danza Tierra y Cielo, Lavalleja
12:30 a 13:30 Cocina Un paseo por los sentidos Lavalleja. Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez. Chef Ariel Martinez
13:30 a 14:30 Cocina Un paseo por los sentidos Maldonado. Merluza negra confitada con salsa de langostinos y puré al azafrán
15:30 Actuación de la Escuela de Danza Tierra y Cielo
15:30 Degustación de Alfajores de la sierra de Minas, Lavalleja
15:00 a 17:00 Entrevistas Canal UruguayNatural.TV: Intendenta de Lavalleja Dra. Adriana Peña, Directora de Turismo de Lavalleja Sra. Analía Grandi y Parque de Vacaciones de UTE y ANTEL Sr. Ariel Afonso.

Domingo 16 – Destino Termas (Salto y Paysandú)
10:30 a 12:00 Degustación de vinos y quesos de Salto y Paysandú
12:30 a 13:30 Cocina Paseo por los Sentidos Salto - Cordero Arapé Confitado en Naranja y Tannat. Chef Martín Martinicorena.
13:30 a 14:30 Cocina Paseo por los Sentido Paysandú – Risotto a la sanducera: arroz cremoso con frutos de huerta con carne de cerdo. Chef Horacio Spingardi, COCINARTE.
15:00 a 16:00 Entrevistas canal UruguayNatural.TV.  Intendente de Paysandú Sr. Bertil Bentos, Director de Turismo Sr. Andrés Mannise y Presidente de Cámara de Turismo de Paysandú, Sr. Alejandro Leites
16:00 a 17:00 Entrevistas  cana  UruguayNatural.TV. Intendente de Salto Sr. Germán Coutinho, Presidente de la Comisión de Turismo Sr. Julián Safi, Director de Juventud Sr. Marcelo Galarza.
17:00 Actuación de Duo Canta Claro
18:00 Degustación Postre Chajá, Olivares Salteños, Dulces Celinda y Licor de Naranja. Muestra artesanal del Paseo del Mercado, artesanías “Charrúa” de la localidad de Pepe Núñez, artesanías La Tribu, cosméticos a base de agua termal "Amerindia" y línea de cosméticos "1295", Olivares Salteños, Cofuesa, Dulces Celinda, Bodega Falcone, Cattani Orihuela, Bertolini & Broglio y Salto Chico.

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