En el festejo del 97º aniversario de AHRU (Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay), el Presidente de la gremial, el Contador Juan Martinez Escrich, fue el principal orador. Pero en esta ocasión, mientras fue desglosando las acciones llevadas adelante durante al año, fue introduciendo y haciendo que los miembros involucrados en las mismas describieran la forma y logros obtenidos en cada una de dichas acciones. Una de ellas, vinculada al tratamiento del informalismo, fue abordada por el Doctor Julio Facal, quien anunció para abril del 2018 la realización de un Foro al respecto, con participación de abogados y técnicos en hotelería de distintas partes del mundo. Para finalizar, Martínez le solicitó al Subsecretario de Turismo, Benjamín Liberoff, que hiciera uso de la palabra.