por María Sara Baroffio, desde Punta del Este

" Destino sureño todavía asombroso donde la vida fluye tranquila, sin sobresaltos. Punta del Este es la calma absoluta. Un lugar privilegiado entre San Pablo y Buenos Aires, capaz de devolver energía a los espíritus cansados. Definitivamente, el paraíso está en Punta del Este".

Así comienza el magnífico libro " Art Cuisine" de recetas de Jean- Paul Bondoux ilustradas por Julio Delacroix.

El chef y el artista plástico desplegando en este libro el buen gusto y la pasión.

En un stand rodeado de hortensias, Delacroix, abandonando por un rato su atelier con vista a la isla de Lobos, lucia su libro abierto  y nos señalaba el sendero gastronómico de colores y sabores exquisitos.


Bulevar Gourmet, una iniciativa de los restoranes de Pedragosa Sierra, convertida en calle principal del distrito gastronómico puntaesteño, condimentó el soleado mediodía del sábado. Debajo de robustos timbó, en la encantadora plazoleta de la calle Pedragosa Sierra y La Paloma, los restoranes vecinos armaron sus quioscos y deleitaron a los concurrentes con muestras de sus especialidades. Blinis de caviar , ceviche, risottos, cordero preparado de mil formas, pizza, exquisitas masitas, todo regado con vinos de la región, bajo la sombra de los frondosos árboles. No faltó la música de un trío de jazz.  El paseo gastronómico se repetirá el 7 de febrero y el 7 de marzo.



La música electrónica del famoso disc jockey francés, David Guetta, sonará bien fuerte en las inmediaciones del Jaguel, el próximo 4 de enero. Algunos reservan su entrada, otros sus tapones para los oídos.

Casi pronto el muelle de Mailhos! El pedido de restauración y declaración de Patrimonio que los vecinos hicieron, finalmente se cumplió. A toda máquina, terminan su remodelación. Las velas en su homenaje volverán a encenderse.



Alumnos de secundaria del Instituto uruguayo argentino de Punta del Este hicieron folletos del balneario en francés y se los entregaron al alcalde de Punta del Este. Una linda forma de aprender un idioma, contribuyendo a la difusión turística del lugar donde viven.


El proyecto de restauración y puesta en valor del Paseo de las Américas obtuvo la mayoría de votos en el Municipio de Punta del Este. 194 votos contra 36, motivo por el cual, se procederá en breve a un llamado a licitación y concurso de precios para su realización. Una prueba más de como los vecinos pueden influir en el diseño de la ciudad que quieren y en el cuidado de su patrimonio.


"Adiós a la cafetería Il Greco, un ícono de Punta del Este. El local se había convertido en el escenario de tertulias políticas sobre la realidad rioplatense; Carrió era una asidua concurrente", así dice la Nación en su edición del día sábado, despidiendo al clásico bar donde solían reunirse políticos de la vecina orilla, inversores, operadores inmobiliarios y público en general.

Volverá a ser lo que fue?

"Todo pasa y todo queda,
pero lo nuestro es pasar,
pasar haciendo caminos,
caminos sobre el mar."
Antonio Machado

Portal de América