por Alicia I. CarettaHaciendo un poco de historia actual, el esplendor del pasado africano se desconoce en México. Los descendientes cuyo fenotipo es inconfundible se concentran en la Costa Chica de Oaxaca y Guerrero y aunque no aparezcan como tales en los censos de población, documentos oficiales, libros de enseñanza básica, ni formen parte de la conciencia colectiva, ignorados por el gobierno y discriminados por la sociedad mexicana en general. Oaxaca es la única excepción que los considera como una “etnia “.
Esta población de mas de cuatro millones de afro mexicanos le han dado a esta zona unas características únicas, siendo la mezcla de lenguas, religiones, costumbres y colores que desborda en el viajero su caudal, enriqueciendo su visita y asombrando sus sentidos.
A solamente 338 km del DF, 4 horas y 20 minutos por carretera o solo una hora desde el Aeropuerto Benito Juárez, Oaxaca se encuentra al sureste de la República mexicana, limita al norte con Veracruz y Puebla, al sur con el océano Pacifico, al este con Chiapas y al oeste con Guerrero; en 1763 dijo el franciscano Francisco de Abrojín: "en esta provincia de Oaxaca, Dios puso todos los cerros y montañas que le sobraron después que formó el mundo “
La cadena de playas cristalinas y arenas finas tienen en Puerto Escondido uno de los más hermosos destinos mexicanos, quizá no tan promocionado en el mundo del turismo pero con la belleza y la calidéz que desborda lo conocido.
La gastronomía oaxaqueña se distingue por conservar vivas las tradiciones prehispánicas, africanas e indígenas, donde todo se combina en una aventura plena de sabores y colores, paisajes e historia,
fértiles valles y serranías desérticas, paraísos olvidados y playas vírgenes pero por sobre todo en una perfecta amalgama de una memoria del pasado.La rica fauna marina de la Costa Chica comprende la captura del camarón, tortugas, langostas, tiburón en Puerto Ángel y atún y bonito en el Golfo de Tehuantepec.
Los colores de los diferentes Moles, la Tlayudas (tortillas de harina de trigo muy grandes) con sus diferentes guisados, las salsas picantes de chiles habaneros, jalapeños, y el Mezcal que nos abre el apetito con una copita y nos cuenta del refrán “para todo mal, Mexcal y para todo bien también” y que si bien no es originario de Oaxaca los artesanos de esta bebida han logrado trabajar el Agave de forma magistral
La vestimenta es de la mas colorida de México. Consiste en un ancho huipil blanco fabricado en telar de cintura con dos grandes flecos hechos de hilos de seda destorcidos y tiene cuatro franjas verticales de las cuales sale la trenza del cuello y llega hasta la parte inferior a ambos lados ,estas trenzas son de vivos colores, el cabello lo llevan suelto o trenzado hacia atrás y en las grandes ocasiones llevan el tocado “rodete de Tlacoyatl
La Costa Chica cuenta en Puerto Escondido con una oferta hotelera que cubre todo los presupuestos, hoteles de 3 y 4 estrellas y pequeños e íntimos alojamientos brindan el marco perfecto a unas vacaciones distintas por la diversidad cultural, étnica y gastronómica y la posibilidad de adentrarse en una realidad prácticamente única y desconocida.
En este 2010, año del Bicentenario OAXACA es una estrella más en el universo mexicano.
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