Ryanair ha advertido que tendrá que suspender sus vuelos a Reino Unido durante semanas o meses, “si se llega a un escenario límite” en el que Theresa May no llegue a un acuerdo con la Unión Europea en la política de cielos abiertos tras la aviación del Brexit.

El Departamento de Seguridad Nacional se encuentra seleccionando y aislando ciertos aviones para hacerles pruebas adicionales de seguridad cuando aterricen en Estados Unidos, como parte de una medida complementaria a la prohibición de aparatos electrónicos que el gobierno de este país anunció a finales del mes pasado.

Estrenando su nueva sede para los próximos tres años, la décima ediciónde la Feria del Mercado de Reuniones y Viajes de Incentivo de América Latina y el Caribe surge renovada, con nuevas propuestas y una representación cada vez más ampliar de este importante sector.

La revista Restaurant anunció este miércoles el listado World's 50 Best de 2017, que premia los mejores locales gastronómicos de todo el mundo en una ceremonia en Melbourne que reunió a los cocineros más destacados.

El ranking se elabora a partir de los votos de unos 1.000 expertos "del sector" elegidos por la revista. La publicación dividió al mundo en 26 regiones y en cada una de ellas ha seleccionado como jurado un panel de 40 personas, cada una de las cuales emite 10 votos, 4 de ellos a restaurantes de fuera de su propia región y que hayan visitado en los últimos 18 meses.

Las imágenes y textos de los 10 mejores provienen de la nota publicada por Infobae.

1. Eleven Madison Park, en Nueva York

El suizo Daniel Humm y el estadounidense Will Guidara ofrecen un giro neoyorquino a la cocina moderna europea. Con un menú de 8 pasos por 295 dólares, se destaca el pato a las brasas con miel y lavanda.

2. Osteria Francescana, en Modena

El mejor europeo de la lista cedió el título ganado el año pasado. El chef Massimo Bottura, que abrió las puertas hace 21 años, expone lo mejor de la comida italiana contemporánea.

3. El Celler De Can Roca, en Girona

El podio lo inicia el español El Celler De Can Roca, en Girona, un histórico entre los primeros lugares de la lista. Destaca por su comida contemporánea y de “libre estilo”, aunque con una base en la gastronomía catalana.

4. Mirazur, en Menton

Mirazur (Menton, Francia), ubicado a pocos pasos de la frontera con Italia, está especializado en comida mediterránea bajo el liderazgo de Mauro Colagreco.

5. Central, en Lima

El restaurante realiza una expedición por los ecosistemas peruanos, desde las profundidades del Pacífico hasta el Amazonas, pasando por los Andes. Aunque cedió un puesto, Virgilio Martínez fue elegido por sus colegas para llevarse el Chef Choice Award 2017.

6. Asador Etxebarri, en Axpe

A una hora de San Sebastián, esta parrilla vasca es una fiesta carnívora del chef Vícto Arguinzoniz, sin olvidar los frutos del mar. Un plato para destacar: maíz crujiente y erizo de mar.

7. Gaggan, en Bangkok

El chef Gaggan Anand, aunque esté ubicado en Tailanda, explora la cocina de su tierra, la India, bajo las técnicas más modernas, “rompiendo” la tradición, pero llevando su gastronomía típica a lo más alto. Es el asiático mejor ubicado.

8. Maido, en Lima

El chef Mitsuharu Tsumara fusiona la técnica y los sabores de la cultura japonesa con la tradición peruana y logró subir cinco puestos con respecto al año anterior.

9. Mugaritz, en San Sebastián

Un centro de creatividad está “escondido” en las zonas rurales del País Vasco, a manos del chef Andoni Luis Aduriz, considerado uno de los herederos naturales del pionero Ferran Adrià.

10. Steirereck, en Viena

El chef austríaco Heinz Reitbauer tiene en Viena un moderno lugar en donde aplica técnicas tradicionales para reverenciar los ingredientes locales, entre los que se destaca el pescado fresco de la montaña (Puesto anterior: 9º).

La lista de los 50 mejores se completa de esta manera. Entre estos 40, hay dos de México, uno de Argentina, Chile y Brasil, y el tercero de la lista correspondiente a Perú.

11. Blue Hill, Nueva York, Estados Unidos
12. Arpège, París, Francia
13. Alain Ducasse Plaza Athénée, París, Francia
14. Restaurant ANDRE, Ciudad de Singapur, Singapur
15. Piazza Duomo, Alba, Italia

16. D.O.M, en São Paulo, Brasil
17. Le Bernardin, Nueva York, Estados Unidos
18. Narisawa, Tokio, Japón
19. Geranium, Copenhague, Dinamarca
20. Pujol, Ciudad de México, México

21. Alinea, Chicago, Estados Unidos
22. Quintonil, Ciudad de México, México
23. White Rabbit, Moscú, Rusia
24. Amber, Hong Kong, China
25. Bar Tickets, Barcelona, España

26. Clove Club, Londres, Inglaterra
27. The Ledbury, Londres, Inglaterra
28. Nahm, Bangkok, Tailandia
29. Le Calandre, Rubano, Italia
30. Arzak, San Sebastián, España

31. Pavillon Ledoyen Alléno París, Francia
32. Attica, Melbourne, Australia
33. Astrid & Gaston, Lima, Perú
34. De Librije, Zwolle, Países Bajos
35. Septime, París, Francia

36. Dinner by Heston, Londres, Inglaterra
37. Saison, San Francisco, Estados Unidos
38. Azurmendi, Larrabetzu, España
39. Relae, Copenhague, Dinamarca

40. Cosme, Nueva York, Estados Unidos

41. Ultraviolet, Shanghái, China
42. Boragó, Santiago, Chile
43. Ristorante Reale, Castel Di Sangro, Italia
44. Brae Restaurant, Birregurra, Australia
45. Den, Tokio, Japón

46. L’ astrance, París, Francia
47. Vendome, Bergisch Gladbach, Alemania
48. Tim Raue, Berlin, Alemania
49. Tegui, Buenos Aires, Argentina
50. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Bélgica

Portal de América

Se realizará el jueves 13 de abril a partir del mediodía en la localidad de Aguas Dulces, departamento de Rocha, y está organizado por el Club de Pesca Aguas Dulces.

El Ministerio de Turismo presentó las cifras oficiales de ingresos de visitantes y divisas por concepto de turismo receptivo en el Uruguay durante el primer trimestre de 2017. La mayoría de los guarismos presentados superan a los correspondientes al mismo período de 2016 en porcentajes de dos dígitos.

"El Argentino Hotel deberá ser desalojado a mediados de mayo" tituló El País este jueves y a las pocas horas debió levantar el artículo de su portal web. La noticia incluía un copete que decía textualmente: "La diputada Elizabeth Arrieta aseguró que hay 240 puestos de trabajo en riesgo si no se consigue que otra empresa se haga cargo". La verdad es bastante diferente ya que la integrante del Partido Nacional manejaba datos de algo que había ocurrido en febrero cuando realmente al Argentino Hotel había llegado una notificación formal del MINTUR comunicando que en 90 días debían desalojar el establecimiento. La referida comunicación, como ocurre lamentablemente muy a menudo es una muestra más de los desajustes en tiempo que provoca la burocracia estatal ya que el aviso no tomaba en cuenta que la licitación en la que se llamaba a concesionar hotel y casino había sido declarada desierta. En respuesta a esa notificación la gente del hotel consultó directamente a la ministra Kechichian quien les dijo que no tomaran en cuenta dicha notificación y que oportunamente iban a llamar nuevamente a licitación, esta vez solamente a hotel y no a casino (y mucho menos de lujo como dijimos hace bastante tiempo en el PDA).

Disney Cruise Line reclutará personal en Argentina y Uruguay para su línea de cruceros. las entrevistas finales se llevarán a cabo en Buenos Aires a fines de abril por Reclutadores de la compañía que viajarán especialmente para la ocasión.

Este martes la Secretaria General de la OACI (Organización de Aviación Civil Internacional), Dra. Fang Liu, firmó en Montevideo un Acuerdo de Gestión de Servicios con el titular del MTOP (Ministerio de Transporte y Obras Públicas) Víctor Rossi.

La Autoridad de Aviación Civil del Reino Unido (CAA) hizo un llamado tanto a comunidades como a usuarios e industria de la aviación, a que participen en la revisión de los nuevos lineamientos para la toma de decisiones con respecto a la gestión del espacio aéreo.